Wat is mijn grootste passie in mijn werk?
Voeding ! Ik werk al 55 jaar met voedsel. Volgens mij is er niets zo veelzijdig als voedsel en met name de bereiding ervan. Ik heb daar in al die jaren een enorme ontwikkeling in meegemaakt. Direct gekoppeld aan voedsel zijn mensen. Het werken met mensen vind ik ook zéér boeiend.
Wat is mijn grootste angst?
Het baart mij zorgen dat de normen en waarden in ons land snel afnemen. Ik zie dagelijks zéér asociaal gedrag op de weg. De drugsproblematiek en daar bijhorende criminaliteit, ondeugdelijk landsbestuur en hoe er met het milieu omgegaan wordt. In wat voor wereld groeien mijn kleinkinderen op ?! Dat beangstigt mij.
Waar houd ik het meest van in mijn werk?
Ik ben al ruim 7 jaar geleden met pensioen gegaan maar steeds doorgewerkt. De laatste twee jaren werk ik als Coördinator bij drie opvanglocaties voor Oekraïners. Dagelijks verzorg ik met een team van 25 Oekraïense dames -voor bijna 800 landgenoten die hun land vanwege oorlog hun land ontvlucht zijn- de drie eetmomenten. De dankbaarheid die daar vanuit gaat geeft mij enorm veel energie en voldoening.
Wat is mijn grootste valkuil?
Mijn grootste valkuil is ongetwijfeld dat ik maar moeilijk nee kan zeggen. Ik denk dat het avonturisme in mij zit en dat ik behoefte heb aan uitdagingen. Daarbij komt dat ik de lat altijd erg hoog leg dus gezonde spanning is mij niet vreemd. Het streven naar perfectionisme helpt daar ook al niet bij. Dussss…
Wat zegt de uitspraak ‘Passie Pensioneert Nooit’ mij?
Passie komt naar mijn idee voor een deel voort uit je opvoeding, de omgeving waar je in opgroeit en werkt. Je hebt bepaalde talenten en het is altijd goed om die te benutten. Het zit in je DNA zou je kunnen zeggen en dat verdwijnt niet bij het bereiken van een bepaalde leeftijd.
Wat zou ik aan mezelf willen veranderen ?
Mijn “wilde haren” ben ik inmiddels wel kwijt. Het is ondertussen een stuk beter geworden maar iets minder temperament zou voor mensen in mijn omgeving misschien wel fijn zijn. Wat minder ongeduldig is ook wel een dingetje. Zou overigens voor mezelf ook wel goed zijn.
Wat is mijn grootste professionele prestatie tot nu toe ?
In de jaren 90 nam ik vaak deel aan internationale vak wedstrijden op slagersgebied. Ook daar gaf ik weer alles tot in het extreme toe. Mijn buffetschotels moesten anders dan traditioneel en vooral ook prestigieus. Dat leverde me wel diverse internationale titels op en de daarbij horende publiciteit.
Waar zou ik het liefst willen leven en werken?
Zo`n 20 jaar geleden mijmerde ik op vakanties in Griekenland of Italië als ik een leegstaand kerkje of bouwval zag, hier zou ik wel willen wonen en een rustig vredig leven willen leiden. Zoveel mogelijk zelfvoorzienend en zonder zorgen. Tja….het is bij mijmeren gebleven.
Wat is mijn meest markante karakteristiek?
Ik ben een gezelligheidsdier en erg gesteld op sociale contacten. Als ik het van mezelf moet zeggen heb ik daar dan ook geen gebrek aan. Daar helpt blijven werken na je pensioen natuurlijk ook aan mee. Mede daardoor geef ik mijn leven (tot nu toe) een mooie 8.
Wat is de beste plek waar ik de beste ideeën krijg buitenshuis?
Ongetwijfeld op mijn (race)fiets in de vrije natuur. Ik heb al diverse mooie lange tochten gemaakt zoals naar Rome, Madrid, Wales en Alpe d`Huez. Ik had 2 jaar geleden getraind voor een bedevaart naar Santiago de Compostella op de fiets. Alleen ! Poetin gooide roet in het eten en ik kon het niet opbrengen om te gaan. Achteraf prima. Ik denk dat er meer is tussen hemel en aarde. (zie punt 3)
Welke boeken hebben mijn leven beïnvloed en hoe?
Met enige schaamte moet ik bekennen dat ik nooit lees. Ik denk dat Arendsoog het laatste boek is wat ik gelezen heb. ☺ Ik kan me maar moeilijk concentreren en niet het geduld opbrengen. Ik weet het, en mensen in mijn directe omgeving snappen daar niks van maar het is wat het is.
‘You Only Die Once’. Welke muziek wil ik beluisteren op mijn laatste dag?
You Want It Darker of If It Be Your Will van Leonard Cohen. Zijn songteksten zijn prachtig en zijn muziek is geweldig. Ik houd ook erg van relaxing bluesmuziek maar ook naar ACDC mag ik graag luisteren. Dit laatste beter niet op mijn laatste dag.
Wie is mijn held of heldin in fictie?
Máxima !! Een vrouw die zoveel klasse uitstraalt zie je maar zelden. Niet verder vertellen hoor maar bij de traan tijdens Adios Nonino op hun huwelijk hield ik het ook niet droog. Ik ben dan ook een monarchist. Dat we beiden op dezelfde dag jarig zijn is een leuke bijkomstigheid.
Wie zijn mijn helden en heldinnen in real life?
Natuurlijk mijn gezin. Twee zonen en prachtige partners. 5 heel lieve kleinkinderen. In de jaren dat ik zelfstandige was heb ik ons gezin (te) weinig op plek 1 gezet. Dat breekt een keer op. Gelukkig ben ik op mijn 50e tot inzicht gekomen en een rigoureuze beslissing genomen. Kan ik overigens iedereen aanraden om op die leeftijd het roer om te gooien.
Welke film zou ik jou aanraden ooit in jouw leven te zien?
Ik ben van 1951 dus van kort ná WO ll. Ik kijk graag oorlogsfilms en niet omdat ik zo graag geweld zie. Integendeel ! Maar temeer `opdat wij niet zullen vergeten’ zeg maar. Ook documentaires en films over de Holocaust interesseren mij. Schindler`s List is er één van.
Wat zegt de uitspraak ‘ik ben de verhalenverteller van mijn eigen leven’ mij?
Onlangs was ik 50 jaar getrouwd. Ik heb een speech gehouden over onze levensloop. Als metafoor heb ik een grote wielerronde gebruikt. We hebben alle categorieën gehad. Mooie hoogtepunten maar ook valpartijen. De Tour wacht op niemand !! Dus doorrrr wat er ook gebeurt. Na heel veel jaren van topsport en kopwerk hebben we ons na bijna 30 jaar laten terugzakken en fietsen we de koers in de luwte van het peloton uit. Eerst het bordje van en ander leegeten voordat je aan je eigen bord begint zei Hennie Kuiper ooit. Dat heb ik helaas verzaakt. De rekening komt vanzelf.
Welke rol spelen verhalen in mijn leven en werk?
Ik kan best wel goed luisteren al zeg ik het zelf. Ik vind het interessant als mensen wat te vertellen hebben. Naar een goede toespraak mag ik graag luisteren. Naar goede cabaretiers ook. Ik hou van woordspelingen en ouderwetse gezegdes. Mijn vader was een gevierd amateur toneelspeler en had mooie uitspraken. Maar ja, dat was toen.
Naar welk project kijk ik uit ?
Op mijn leeftijd zijn er natuurlijk niet veel spannende projecten meer. Toch zit er binnen nu en twee maanden iets aan te komen waar ik met spanning naar uitkijk. Ik kan daar verder niet over uitweiden helaas.
Wie zie ik graag uitgenodigd door Peter om hun passie Pensioneert verhaal te vertellen?
Jan van Ravenstein uit Heesch. Oud collega en vriend. Enorme verhalenverteller ☺
Hoe kun je contact met mij opnemen?
Passie Pensioneert Nooit 